へいのない学校－林源十郎商店－ 講演会＆講師を囲む会

林源十郎商店の３階の喫茶スペースを利用して、辻信行氏の講演会を行いました。
講演会と囲む会を、経営研修委員会が担当させていただきました。

本当にやりたいことは、世代や地域などの垣根を越えた「へいのない学校」。
辻氏にとっては、三宅商店も林源十郎商店も、学校なんですって！！

講演会を抜け出している委員会メンバーがいると思ったら、
この後の懇親会場の設営準備をしてくれていました。

講演会の後は、２階の会場で講師の辻信行氏を囲む会。
この２階会場での懇親会は、林源十郎商店の歴史の中でも初めてのことだそう。
北欧家具と照明に囲まれて、イタリアンをいただきながら、
楽しい一夜を過ごさせていただきました。

・・・本日のメニュー・・・

前菜　／　 桜島鶏のコンフィと自家製ピクルスのサラダ
　　　　　　　下津井直送マナガツオのカルパッチョ
　　　　　　　～ニンニクの醤油のソースで～

パスタ　／　車エビのトマトソーススパゲッティー
　　　　　　　　ジャガイモといんげん豆のジェノベーゼススパゲッティー

魚　　／　　スズキのパデッラ
　　　　　　　フレッシュトマトのソースであっさりと

肉　　／　　子羊のロースト
　　　　　　　粒マスタードのソースで

ドルチェ／　ブルーベリーとレモンの軽いタルト
　　　　　　　　クリームチーズのアイスクリーム　
　　　　　　　

　素敵な空間で、美味しいものを食べると幸せな気分になりますね(^_^)